Weekend partito bene

Evviva!
Nonostante lo sciopero dei treni sono riuscito ad arrivare a Gerola senza troppi problemi!

E mi sto godendo il finesettimana tranquillo che speravo.

Certo, in questo momento non è così tranquillo con i nipoti che mi stanno interrogando su qualunque cosa faccio:
Ma non sei ancora andato a Dubai?
Perchè?
Ma perchè non sei sicuro se ci vai?
Scrivi che siamo qui anche noi.
Scrivi che poi mangiamo la polenta e la salsiccetta.

L'ideale per vivacizzare la serata!

Prime sorprese

E finalmente sono cominciate le mie ferie!!!

E ho già avuto la prima "sorpresa" vacanziera.

Sciopero dei treni per tutta la giornata di domani!

E io che avevo già messo in conto un bel weekend a Gerola per poi tornare lunedì, preparare la valigia e prepararmi per il volo di martedì!
Ma avevo fatto i conti senza l'oste Trenord...

Speriamo che le prossime sorprese siano migliori...

Va beh, non è ancora detto, magari poi domani qualche treno c'è, devo solo tenere d'ochcio le cose. Incrociamo le dita.

Certo, forse non sono cominciate nel migliore dei modi le ferie, ma guardiamo il lato positivo, se gli scioperi li hanno fatti in questi giorni non dovrei rischiare di trovarne nel resto del viaggio...

Tappa sulla strada del rientro

Uscito un po'più tardi del solito dal lavoro l'ultima cosa che avevo voglia di fare era di arrivare a casa e preparare la cena.

Allora ho dato chiamato a un amico, ci siamo incontrati lungo la strada e ci siamo presi un aperitivo/cena per poi arrivare a casa senza avere ancora l'incombenza di cenare!

Una birra, un po' di stuzzichini vari, quattro chiacchiere e niente da cucinare nè piatti da lavare.

Così l'unica incombenza rimasta era solo il post... quello non c'è modo di evitarlo...

Quasi pronti alla partenza!

Ancora pochi giorni e finalmente cominciano le ferie!

Al lavoro sto vedendo di concludere le cose in sospeso, di sbolognare ai colleghi quello che non posso concludere nei prossimi due giorni e di rimandare al rientro il resto.

A casa sto cominciando a verificare di avere le cose che mi serviranno: passaporto ok, biglietto aereo ok, valigia ok, vestiti da metterci dentro credo ok...

E un'occhiata alle cose che potremo vedere a Dubai, ma sena addentrarmici troppo, come da mia abitudine mi piace arrivare in un posto e avere la sorpresa di quello che c'è da vedere.

Insomma, non vedo l'ora di partire!

Carbonara

Stasera Carbonara!
(Non ho fatto la foto perchè quando mi è venuto in mente di farci il post il piatto era già vuoto...)

E sì, ho usato la pancetta invece del guanciale.
E ho usato il grana invece del pecorino.
Ecc ecc...

Ma è venuta molto buona lo stesso.

Non avrò utilizzato gli ingredienti canonici, ma se penso a come la facevamo in collegio questa è decisamente più ortodossa.

Ai tempi, un po' per risparmiare tempo, un po' per non dover lavare una zuppiera in più cuocevamo la pasta, la scolavamo, la rimettevamo nella pentola, ci rompevamo direttamente le uova dentro e aggiungevamo grana e la pancetta rosolata...
Quello sì che forse era un po' eccessivo, ma per non dover lavare una stoviglia in più si faceva quello e altro...

Gimcana in bocca

Finalmente stasera, con due ultime otturazioni, ho avuto l'ultima seduta dal dentista!
Ci ho messo un sacco di tempo e mi ha fatto un sacco di cose!

Ora, per quando il dentista mi sia simpatico, spero di non doverlo più vedere per parecchio tempo!

Più che una maratona è stata una gimcana, con gli ostacoli previsti e alcuni altri comparsi in corso d'opera, ma ora ho finalmente la bocca rimessa a nuovo, senza cose lasciate in sospeso.

Spatzle

Stasera Spatzle!
Li avevo già fatti tempo fa, e mi erano piaciuti, tanto che avevo comprato anche la spatzlehobel, l'arnese per farli.

Poi una volta preso l'arnese mi sa che non li ho più fatti, ma sapevo di averlo da qualche parte.
Cercarlo è stata la parte più lunga della preparazione, ho cercato in tutti gli armadi senza successo chiedendomi cove cavolo l'avevo messo.
Non avevo guardato lei cassetti delle pentole, mi sono detto:"Se fosse lì lo vedrei tutti i giorni e saprei che è lì!"... e invece era proprio lì... no comment...

Comunque, tornando ai nostri spatzle, mi è venuta l'idea di farli perchè avevo in frigo delle zucchine che non avevo voglia di mangiare da sole, quindi le ho messe nell'impasto. Conditi con burro e salvia e via, in quattro e quattrotto la cena è servita!

Ah volete sapere la ricetta?
Zucchine, un uovo, sale, noce moscata e farina.
Le dosi?
Boh... a occhio... ho aggiunto farina alle zucchine cotte e frullate  finchè la consistenza era quella adatta perchè non colasse troppo in fretta dai buchi dell'arnese...

Motivazioni valide

Oggi ho fatto due cose che non facevo da davvero troppo tempo.

No! Non parlo di ordine e pulizie come sicuramente qualcuno ha pensato! (quelle magari le faccio domani)

Stamattina ho sbrinato il congelatore, ne aveva proprio bisogno.
Ma prima di poter fare questa operazione dovevo finire le cose che c'erano dentro, altrimenti mi si sarebbe scongelato tutto.
E almeno per questo una scusa valida ce l'ho per l'aver aspettato così tanto a farlo.

L'altra cosa che non facevo da secoli è stato cucinare un bel risotto!
Mi mancava, mi piace un sacco cucinare il risotto e gustarmelo, ovviamente.
Perchè è così tanto che non lo facevo?
No, non è per pigrizia, come anche qui molti avranno pensato.
Il fatto è che per un periodo il mio stomaco sembrava non gradire molto il riso.
Ma adesso sembra tutto ok, quindi era ora di riproporlo di nuovo ai miei fornelli.
Quindi anche per questo ho una motivazione abbastanza valida che può non passare per scusa...

Cibi caldi, anzi, caldissimi

Stasera per cena un bel minestrone.
Con tanto di soffritto di cipolla, pancetta e concentrato di pomodoro più qualche pezzo di crosta di grana. Tanto per insaporire il tutto e non lasciarlo troppo salutare...

Il caro minestrone, quel piatto che scalda anche l'anima oltre a ustionare le papille gustative se non ti ricordi di soffiare come un mantice sul cucchiaio prima di metterlo in bocca.

Perchè sono poche le cose che, anche messe nel piatto freddo, mantengono una temperatura così elevata e per così tanto tempo come il minestrone.

Ok, un po' anche il riso, ma quello almeno lo puoi allargare un po' nel piatto e raggiunge una temperatura mangiabile senza troppi problemi.

Attesa di vacanza

Di solito è la settimana prima delle ferie che non passa mai.
Stavolta invece la "lunga attesa" è cominciata in anticipo e mi sembra che anche questa settimana sia lunghissima.

Non vedo l'ora di preparare la valigia, di prendere l'aereo e di "uscire dal mondo" per una settimana.

Forse anche perchè è passato davvero tanto tempo dall'ultima volta che ho fatto un viaggio che richiedesse l'aereo. Credo che l'ultima volte che ho volato sia stato nel 2016 quando sono andato in Sicilia e a Budapest...

Che poi non è che il viaggio in aereo che rende la vacanza migliore, ma dà quella sensazione di aver fatto un vero "Viaggio".
Non che il fatto di arrivare da qualche parte in treno non è che sminuisca la vacanza, ma l'aereo dà di più l'idea di lasciare indietro la vita di tutti i giorni.

Quindi facciamoci coraggio e vediamo di voltare via anche la settimana prossima...

Eventi coinvolgenti... per qualcuno

Ancora pochi giorni e le olimpiadi finiranno.
Poi, già pronto alla linea di partenza, comincerà il festival di San Remo.

Ok, non è che sono cose che mi cambiano la vita, le olimpiadi le sto seguendo solo contando le medaglie e Sanremo non lo seguirò nemmeno per quelle.

Ma posso capire chi ne è affascinato... dalle prime, dal secondo forse lo capisco un po' meno.

Ma tutti si preparano all'evento: in ufficio sta prendendo il via il Fantasanremo e qualcuno ha quasi cercato di coinvolgermi... senza successo.
E probabilmente lo sguardo schifato che ho fatto quando mi è stato proposto di partecipare ha scoraggiato qualsiasi tentativo di ripetere la domanda.

Ma cosa ci posso fare?
Già la televisione in casa mia è lì proprio solo a prendere polvere, e non l'ho accesa neanche per le olimpiadi. Figuriamoci se la scomodo per il festival. Potrebbe rivoltarmisi contro...

Ditemi pure che sono malmostoso, non posso offendermi, visto che è la verità...

Prima o dopo?

Di solito arrivo al lavoro intorno alle 8:15/8:20. ma stamattina sono andato al lavoro più presto del solito perchè alle 8 avevo un appuntamento, quindi alle 7:40 ero nel mio ufficio.

Il vantaggio di arrivare presto al lavoro è che poi di sera posso uscire prima.

Il rovescio della medaglia è che quando sei in ufficio così presto l'ora di pranzo non arriva mai e la mattinata sembra lunghissima.

E quale delle due cose è meglio?  Aspettare l'ora di pranzo o aspettare l'ora di uscire?

Sinceramente non lo so.
Mi sa che, soprattutto adesso che le serate si sono allungate, uscire più tardi mi dà meno fastidio che l'attesa del pranzo...

Ma alla fine sono sempre in ufficio nove ore e aspettare il pranzo o l'uscita non è che cambi poi molto...

Piccolo elettricista

Ieri un mio amico mi ha portato l'alimentatore del suo portatile che aveva la spina conciata davvero male.
Allora ho cominciato a cercarne uno in mezzo al mucchio di cavi, cavetti e vecchi alimentatori .

Sembra facile, ma trovare un alimentatore che abbia le stesse caratteristiche di un altro non è così immediato.

Tutti abbiamo in giro per casa vecchi alimentatori che non sappiamo più nemmeno per cos'erano, ma di solito non vanno mai bene quando ce ne serve uno.

Prima di tutto bisogna verificare che abbia lo stesso voltaggio e amperaggio, e già qui è una bella scommessa.
Ma quando finalmente se ne trova uno compatibile puoi essere quasi certo che poi non andrà bene lo spinotto.
E infatti è esattamente quello che è successo...

Come fare?
Beh, è entrato in gioco il mio spirito accrocchiatore.

Visto che lo spinotto non si può sostituire ho tagliato via lo spinotto sbagliato dall'alimentatore che ho trovato, ho tagliato via l'alimentatore rotto dall'altro cavo e ho attaccato insieme i pezzi rimasti. Ora c'è l'alimentatore "nuovo" o meglio "riciclato" con lo spinotto vecchio. Funziona e c'è anche il vantaggio che adesso il cavo è più lungo.
E poi tutti mi dicono che è inutile tenere da parte tutta quella cavetteria perchè non servirà mai, che sono uno di quegli accumulatori che non buttano mai via niente.
Invece ogni tanto capita di usarli! Visto?

Niente di che si tratta solo di attaccare insieme due cavi, ma è comunque uno di quegli accrocchi fortemente sconsigliati (come cambiare le spine agli apparecchi elettrici) che risolve problemi in modo comunque funzionante.

Entropia casalinga

Oggi ho ripiegato i vestiti che avevo steso, insieme a quelli accumulati lì quando ho dovuto svuotare lo stendibiancheria per stendere quelli che ho ritirato oggi...

Ho messo tutto nei loro cassetti e negli armadi... che, non so come è possibile, ma sembrano sempre più pieni.
Eppure non so quando ho comprato dei vestiti l'ultima volta...

Forse dovrei svuotare per bene tutto, cassetti e armadi per mettere dentro tutte le cose ben in ordine, ma quello che mi chiedo è: come possano essersi messe in disordine da sole?
Mica ci vivo dentro l'armadio, una volta chiuse le ante e i cassetti non c'è nessuno che va a ravanarci dentro incasinando tutto. Com'è possibile che poi si ritrovi sempre tutto in disordine?

Secondo me è colpa della fisica. O meglio, diciamo che solo la fisica può spiegare questo fenomeno.
La fisica dice che l'entropia dell'universo è sempre in continuo aumento.

E immagino che il mio armadio sia un piccolo universo in cui, anche senza apparentemente fare niente, il disordine aumenta costantemente...

Dovrò farmene una ragione.

Indizi rivelatori

Eh già, oggi è san Valentino.
Me ne sono accorto perchè già da qualche giorno sui social proliferano post a riguardo e nelle vetrine e sugli scaffali dei supermercati sono comparsi nugoli di cuoricini e orsacchiotti.

Ma quello che davvero mi ha ricordato che oggi è la festa degli innamorati è stato stamattina quando sono sceso a fare la spesa.

Non avevo mai visto file di uomini davanti al fioraio!!!
E quando li ho visti ho realizzato che niente è più rivelatore di questo per far capire che giorno è oggi.

Credo sia l'unico giorno dell'anno in cui puoi vedere davanti a un fioraio una fila di uomini in attesa di comprare un mazzo di fiori...

Tutti a bordo

E dopo il treno anche i passeggeri cominciano a prendere colore anche i passeggeri e i loro bagagli.

Certo, pitturare queste miniature è ben diverso dal pitturare cose fantasy, forse l'avevo già detto, non che sia meno bello, è solo diverso...

Anche perchè poi queste miniature realistiche diventeranno un complemento del diorama, così da sole non è che dicano molto a differenza di quelle fantasy che non necessitano di contorno e possono anche starsene lì da sole.

Ed è questo il bello, è sempre pitturare, ma è come fare cose completamente diverse.

Sport strano

Ok, è vero che non sto seguendo le olimpiadi se non guardando il medagliere, ma stasera sono un po' in ritardo col post perchè mi sono fatto incuriosire da uno sport che mi ha sempre un po' lasciato perplesso.
Il Curling.

Ho solo guardato qualche spezzone, e non so di preciso le regole, ma mi sembra un po' come le bocce... con in più gli scopettatori che seguono i cosi (che non so come si chiamano) che vengono lanciati sul ghiaccio.

Come dicevo ne ho guardato solo qualche spezzone, ma credo di aver capito come anche lui può essere appassionante.

Proprio vero che prima di fare commenti negativi su qualcosa è meglio prima sapere di cosa si tratta...
E non vale solo per lo sport.

Piccoli piaceri serali

Cosa c'è di meglio la sera, dopo cena, mentre leggi, guardi un film o fai qualunque cosa rilassandoti prima di andare a letto di un pezzetto di cioccolato per addolcire il palato?

Ma non un qualsiasi cioccolato al latte che serve solo ad allapparti la bocca, o ancora peggio quello bianco che ha solo sapore di roba dolce non meglio definita.

Parlo di un pezzetto di cioccolato fondente.
Magari anche quello bello nero con 75% di cacao o su di lì.
Oppure nocciolato, sempre fondente, che al gusto deciso del cioccolato aggiunge la croccantezza delle nocciole.

È uno dei piccoli piaceri che non costano nulla ma che sono impagabili.

Cosa succede?

Non succede mai niente.
Ci si alza,
si va al lavoro,
si torna a casa...

O forse succede sempre qualcosa,
ma non sempre lo osservi
ed è come se non succedesse.

Nebbia cerebrale

"No, stasera proprio non è serata"
"Tanto per cambiare... non sai cosa scrivere?"
"No, non è quello il problema, ho in mente alcune cose che potrebbero essere carine, ma non riesco a scriverle"

"Si, certo, lo sai che sono nella tua testa e vedo quello che c'è dentro, e qui non c'è proprio niente"
"Non è vero, se guardi bene secondo me vedi parecchi sbuffi di ispirazione che muoiono appena provo a scriverli"

"Ah, ecco cos'è tutta questa nebbia..."
"Già. sono tutti i miei pensieri che non riescono a prendere una forma propria e restano lì sospesi nell'aria inumidendo e facendo arrugginire tutti i neuroni che dovrebbero metterli in ordine..."

"Ah ok, capisco, in effetti mi sa che mi sto arrugginendo anche io qui dentro... già da un po' direi..."
"Ecco, sempre così con te, invece di darmi supporto mi prendi solo in giro."

"Che posso dire... la testa è tua e se ti prendi in giro da solo non è mica colpa mia"
"Anche stavolta non trovo argomentazioni sufficienti per poterti dare torto..."

Tempo prezioso

Ah che bello!
Un bellissimo finesettimana a Gerola!

I treni in orario, il pomeriggio con la mamma a chiacchierare e fare cruciverba, la cena insieme ai nipoti (e ai loro genitori) parlando di pagelle, vacanze e tutto quello che ci veniva in mente.

L'ideale per staccare dal tran tran settimanale.

Senza tante cerimonie, senza nessun motivo particolare per festeggiare se non l'essere insieme, non servono altre cose per godersi un po' di prezioso tempo in famiglia!

Post di Isacco

Oggi abbiamo guardato le gare olimpiche e quello che mi è piaciuto di più era il freestyle con gli sci.
Degli altri sport delle Olimpiadi, quelli che mi piacciono di più sono il freestyle con lo snowboard e il bob.

Poi abbiamo giocato un po' e adesso siamo qui dalla nonna a fare il post.
Prima lo zio ci ha fatto vedere dove andrà in vacanza. Andrà a Dubai dove c'è il Bruj Khalifa, il grattacielo più alto del  mondo. E forse lo zio, se non gli viene troppa paura per le vertigini, andrà all'ultimo piano.

Fra poco mangeremo gli gnocchi quindi adesso dobbiamo fare in fretta a fare il post perchè bisogna apparecchiare la tavola.

Ciao a tutti da Isacco

Treni Olimpionici

Stasera cominceranno ufficialmente le Olimpiadi invernali di Milano-Cortina.

Ammetto che non è che segua molto le gare, un po' perchè sono al lavoro, un po' perchè credo di aver disimparato come si fa a guardare la televisione.

Ma le Olimpiadi sono le Olimpiadi, e mi piace vedere i resoconti, i medaglieri, magari qualche stralcio di competizione...

E domani mattina sperimenterò in prima persona uno dei lati logistici di queste Olimpiadi: i treni per la Valtellina ogni mezz'ora!

Visto come sono andate le linee negli ultimi tempi, fra ritardi e guasti, mi chiedo come faranno a gestire tutti quei treni sulla tratta.
Basterà uno dei convogli in ritardo per creare un intasamento a catena che la mezz'ora di orario di partenza rischierà di diventare un'ora di ritardo per aspettare che parta il treno davanti o per scambiarsi col treno in arrivo...

Ma avranno fatto i loro conti, spero, per evitare questi problemi... Domani vedremo...

Ricordi di scuola

Quando andavo alle medie, circa un secolo fa, mi a mamma dice sempre che non mi ha mai visto studiare o fare compiti... e un po' è vero, ma non del tutto.

Ricordo che spesso, in particolare per i fare compiti di matematica, che alla fine erano gli unici compiti che mi piacevano insieme a quelli di disegno tecnico, passavo un sacco di tempo al telefono coni compagni di scuola.

Ai tempi non c'erano whatsapp e internet, quando ci si trovava a ragionare su qualche problema matematico alzavamo il telefono e chiamavamo qualche compagno per consultarci e trovare la soluzione.

Capitava che si facevano anche quelle che potremmo chiamare in gergo moderno "chat di gruppo", ma in modo decisamente artigianale:
Io chiamavo Katia, poi lei chiamava Enrico che chiamava Giovanni, quindi lei richiamava me, poi io richiamavo Enrico e via così, riferendo quella che secondo gli altri era la soluzione al problema...
Una catena di telefonate ai limiti dell'assurdo per sbrogliare insieme i misteri della matematica.

Invece gli altri compiti andava a finire che o li facevo la mattina in corriera o direttamente in classe quando i professori li chiedevano...

E nonostante tutte le mie "mancanze" di diligenza nei compiti (esclusi quelli che mi piacevano) alla fine ho incredibilmente preso Ottimo alla fine delle scuole medie...

Quasi tutto pronto!

Ok, stasera post veloce perchè ho da fare!

No, non è una scusa... o forse sì, ma fa niente.

Ma appena finito il post comincerò a cercare il volo per la mia vacanza di marzo!

Perchè è ora!
Le ferie sono state approvate, il passaporto è stato richiesto, manca solo il volo e, se voglio essere sicuro di trovare il volo "giusto", non c'è altro tempo da perdere.

Quindi saluti a tutti e auguratemi buona "ricerca"!

Lo Svuotafrigo

Si parla tanto di ricette svuotafrigo, su internet se ne trovano a centinaia, dalle più semplici alle più complicate, sono quelle ricette che non si preparano con ingredienti specifici, ma con quello che si trova in frigo, fra cui avanzi, cose che sono lì ad appassire, cose che ci si era dimenticato di avere... Insomma quello che capita.

Ma diciamocelo, il vero piatto Svuotafrigo, con la S maiuscola, è cerimonie è la frittata.
Non credo esista un piatto più versatile e semplice da fare della frittata.
Si può fare con qualunque cosa, ma anche con niente, o meglio, solo con le uova.

Per esempio stasera avevo intenzione di fare la frittata coi funghi e fin qui nessun tratto da svuotafrigo, ma poi, mentre trifolavano i funghi mi sono trovato davanti alcuni cavoletti di Bruxelles che ho avanzato ieri sera e la normale frittata coi funghi è diventata frittata con funghi e cavoletti... Così è diventata uno svuotafrigo anche se inizialmente non ce n'era l'intenzione.

E, come sempre, è venuta bella gustosa!

7 anni!

Che vergogna. mi sono dimenticato di festeggiare!
Già, perchè qualche giorno fa è stato il compleanno di questo post!

Ha compiuto ben 7 anni!
Il primo post l'ho scritto a fine gennaio del 2018!

Forse mi sono dimenticato del compleanno perchè mi sembra così strano che dal 2018 siano passati già 7 anni.
Del resto mi sembra così strano anche che siano passati ben 11 anni dall'apertura del centro massaggi.
25 anni da quando mi sono trasferito nella mia attuale casa.
E più di 30 anni da quando sono andato a Pavia per l'università...

Ormai sembra che per qualsiasi evento vissuto gli anni si debbano contare a decine, non uno a uno...
E ogni volta mi sembra sempre che dire "trent'anni fa" sia un tempo lunghissimo, poi mi rendo conto che, appunto trent'anni fa, avevo già passato da un po' i vent'anni... E pensare che io di anni me ne sento al massimo trenta... Anche meno...

E questo ti fa pensare... Ma chi ha stracciato così in fretta tutti questi calendari?

Morbido? Mah...

Mi preparo per fare la torta.
Non so di preciso come farla, quindi comincio ad aprire armadi e frigo per trovare l'ispirazione e...
L'ispirazione si spegne quando vedo che in frigo non ci sono le uova!

Cosa fare?
Beh... su internet si trova tutto: ci sono torte senza burro, senza farina, senza zucchero (quasi tutte ricette che, a meno di intolleranze o altri motivi di salute, non compendo bene l'esistenza)... vuoi che non ci siano senza uova?

E in quel momento ho capito che magari quelle ricette senza ingredienti sono state inventate per chi, come me, spesso e volentieri non ricorda di comprare le cose quando fa la spesa.

Ed eccola: Torta con mele e yogurt senza uova.

Praticamente come la solita torta, con lo yogurt greco in più e le uova in meno e le mele, ok...

Impastata, infornata e raffreddata.

Ora dell'assaggio:
L'aspetto è invitante, il profumo pure, ma quando la taglio sento sotto il coltello una consistenza un po' gommosa che si sente ancora di più quando la si mangia. Ok, il gusto non è male, anzi, direi che è anche buona, ma resta comunque gommosa...

Sarà perchè mancano le uova? Probabile, diciamo che è uno di quei casi in cui si sta zitti e non si critica troppo. Del resto è solo colpa mia se le uova non le ho comprate...