Alla fine mi piace

Che strano... e che bello!

Cominciare la settimana lavorativa con la prospettiva del weekend che comincia fra 3 giorni (ormai 2) invece che fra 5!!!

Lo so, mi lamento sempre e sembra che per me arrivare al sabato sia sempre una specie di tortura... ma alla fine se guardo bene le cose non ho poi molto di cui lamentarmi.

Il lavoro mi piace, vado molto d'accordo coi colleghi, tutti mi stimano e mi rispettano per la mia professionalità
Cosa si può chiedere di più da un lavoro?

Ma del resto che lavoratore sarei se non mi lamentassi?
È un po' come quando si andava a scuola, nessuno avrebbe mai ammesso che gli piaceva. Ammettere una cosa del genere voleva dire autodefinirsi un secchione... E non sia mai!!!

Stagione cambiata

Venerdì mattina sono partito per Gerola che era ancora inverno, a parte le piante inverdite le temperature al mattino non erano molto più alte di quelle di due mesi fa.

Oggi sono tornato a casa e ho trovato la primavera!
Fa caldo e non c'è il vento freddo della settimana scorsa.

Arrivato a casa la prima cosa che ho fatto è stato spalancare tutte le finestre per far entrare questa bella aria primaverile e rimuovere quella stantia che sapeva di inverno e riscaldamento.

Sta cominciando quel periodo in cui c'è un clima che si vorrebbe tutto l'anno: caldo ma non troppo, zanzare non ancora in giro, aria leggera senza afa...

Ora mi toccherà cercare qualcosa da mettere domani...
Il giaccone è ormai troppo pesante e devo ricordarmi dove ho messo quello più leggero...

Pieno di cioccolato

È quasi l'ora di cena, ma non è che si può avere chissà che fame dopo un pomeriggio passato a mangiare cioccolato, a bere cioccolata, a respirare cioccolato...

L'unica cosa adatta a una cena da doposbronza di cioccolato sarebbe una bella minestrina disintossicante...
Ma non esageriamo, la minestrina non è un rimedio, è una punizione, quindi troviamo un compromesso...

Un bel riso in bianco!
Leggero, insapore, confortevole, che assorbe tutto lo zucchero in eccesso mangiato oggi...

E per allargare i benefici del riso a tutti, ceneremo coi nipoti, che oggi erano in giro quasi ricoperti di cioccolato... ma ammettiamolo... fra i commensali di stasera non erano certo gli unici a essere così...

Buona Pasqua

Una bella giornata di sole, un sereno pomeriggio, una serata tranquilla.
Insomma un bellissimo giorno di Pasqua.

E non dimentichiamoci del buon pranzo, la buona compagnia, la colomba e le uova di Pasuqa...
Anche se di cioccolato non ne ho rubato ai nipoti, non tanto perchè mi facevo scrupoli a rubargliene, ma perchè le loro uova erano di cioccolato al latte e non ne vado matto...

E poi di cioccolato ne faremo incetta domani, l'evento di Pasquetta ormai diventato tradizione delle Montagne di cioccolato, in cui gireremo per il paese gustandoci cioccolate, dolci al cioccolato, fontane di cioccolato, quadretti di cioccolato, liquori al cioccolato...

Ma intanto auguro a tutti di aver passato una bella Pasqua come me.

Cucinare con la mamma

Oggi pomeriggio io e mia mamma abbiamo preparato il pranzo di Pasqua.

Io dopo pranzo ho preparato il ragù per la pasta ripiena.
Poi ho "dovuto" accudire i nipoti "sacrificandomi" a giocare insieme a loro coi lego...
Ok, lo so che non ci crede nessuno e che tutti sapete che mi sono divertito più io di loro a costruire cose...

Comunque, torniamo all'argomento del post.

Tornato a casa mia mamma stava già cucinando l'arrosto, io ho preparato la besciamella e scaldato il ragù.
Tutti e due a gironzolare per la cucina occupandoci dei nostri manicaretti senza intralciarci l'un l'altra.

C'è da dire che abbiamo stili di cucina simili: le dosi non sappiamo bene cosa siano, i tempi di cottura nemmeno, la nostra unità di misura in cucina è "a occhio".
Ma alla fine i profumi e i sapori della nostra cucina chissà come riescono sempre bene!