Giro di boa

È mercoledì, il giro di boa, la settimana lavorativa è a metà, passata questa giornata la strada verso il finesettimana è ormai in discesa.

E cosa c'è di meglio per rendere ancora più scorrevoli i giorni che ci separano dal sabato che uscire a mangiarsi una bella pizza?

Un po' un anticipo della "libera uscita" del weekend.

Quindi ora mi preparo: indosso gli abiti "civili" che sostituiscono la tenuta da casa che ho addosso in questo momento e mi avvio verso la pizzeria!

Quindi buon appetito!

Riprogrammazione rimandata

Secondo i programmi della vacanza saltata in questo momento sarei dovuto essere sull'aereo per tornare a casa...

Ma non mi lamento, aver avuto la possibilità di annullare tutto prima di partire è stata una vera fortuna!

Peccato, certo, mi sarebbe piaciuto staccare la spina per un po', ma quella spina lì attaccata non è che scappa, vorrà dire che la staccherò in un'altra occasione.

Non so ancora quando nè dove, ma ora non ho la testa, come sempre del resto, di fare progetti a lungo termine...

Dopo Pasqua vedremo di ricominciare a pensarci.

Avanzi

Stasera una bella cena a base di... Avanzi...

Ci sono i ravioli che ho avanzato ieri a pranzo, i cavoletti di Bruxelles avanzati ieri a cena, forse un paio di fette di prosciutto e... boh, non ho ancora guardato nel frigo per vedere se c'è qualcos'altro che aspetta solo di essere finito...

Non è male!
Da quando ho ricominciato a cucinare capita di trovarmi con la cena già pronta, che richiede solo di essere scaldata un po'.

Altro che cena triste. La cena di avanzi è tutt'altro che triste:
È buona, visto che le cose scaldate non hanno nulla da invidiare a quelle appena fatte.
È comoda, visto che le cose sono già cucinate.
È utile, perchè così non si sprecano cose.

Auguri!

Auguri a tutte le bambine, le signorine, le signore

Auguri alle mamme, le figlie, le sorelle, le nonne, le zie, le nipoti

Auguri alle mogli, le compagne, le amiche

Ma soprattutto
auguri a tutte le donne!

Non c'è bisogno di incasellare in un ruolo.

Scorciatoie

Lo ammetto, oggi ho cucinato barando... no, anzi, diciamo prendendo delle scorciatoie.

No, non i 4 salti in padella, non esageriamo...

Ho fatto una torta con la crema all'arancia e ho usato la pasta sfoglia "prefabbricata".
Mi ha ingolosito l'ultima volta che ho fatto la spesa, ma non sapevo per cosa usarlo.
 
Sono quasi sicuro che sarebbe stata più adatta la pasta frolla, e quella l'avrei fatta io, ma avevo quel rotolo di sfoglia in frigo quindi ho usato quello.
Però la crema all'arancia l'ho fatta io e per farla ho sporcato più stoviglie che se avessi fatto anche la frolla...
Non so se è venuta bene, è ancora tiepida, quindi devo aspettare ad assaggiarla...

Poi per cena ho fatto gli spaghetti allo scoglio.
Anche per quelli ho barato, ho usato il sughetto pronto surgelato...
E quello ammetto che a volte lo prendo e me lo gusto anche se è prefabbricato. Forse anche perchè non ho mai provato a farlo partendo dagli ingredienti base...