Pasta e fagioli e...

Lo so, siete stufi di sentirmi parlare solo di ciò che cucino, ma stasera non potevo farne a meno.

Mi sono preparato una ricca e gustosa pasta e fagioli!

Che poi diciamocelo, la pasta e i fagioli sono solo per dargli il nome visto che il sapore verrà dato soprattutto da salsiccia, pancetta e pezzi di croste di grana...

E credo che sia buonissima...
Ne ho assaggiato solo la punta di un cucchiaio ed è bastata per ustionarmi la lingua, quindi ho pensato bene di lasciarla lì a raffreddare un po' intanto che faccio il post...

Stare lì con quel bendidio davanti agli occhi aspettando che si raffreddi non è una cosa che si può fare, quindi meglio lasciarla lì da sola a raggiungere una temperatura commestibile...

Piccole scorciatoie

E stasera per cena polpette!

Anche loro cotte in friggitrice ad aria.
Non è che siano più buone che farle in umido in padella, sono cose diverse, ma farle in friggitrice vuol dire metterle nel cestello, puntare tempo e temperatura e via, magari una girata ogni tanto, ma ulla di più.
In padella vuol dire tenere d'occhio che non si asciughi la puccia, se no bruciano, rigirarle più volte... insomma vanno tenute d'occhio.

Quindi viva la comodità!
Anche perchè con tutti quelli che mi raccomandano ripetutamente di mangiare come si deve mi tocca cucinare a pranzo e a cena, quindi qualche piccola scorciatoia me la merito... Il tutto senza perdere gusto e sostanza in quello che mangio.
 

Ahh che bello!

Ahhhh che bello!!!

Oggi finalmente ho fatto una doccia!

Non vuol dire che non mi sono lavato da quando sono stato all'ospedale, solo che finora avevo ancora un po' di cerotti sulla pancia, quindi fare la doccia non era consigliabile ed ero costretto a lavarmi a pezzi.

Ma ieri si sono staccatigli ultimi cerotti/punti che mi hanno messo, ho verificato che tutto fosse cicatrizzato come si deve e così oggi ho potuto farmi una bella e lunga doccia!

Non ricordavo quasi più la bella sensazione dell'acqua che scorre su tutto il corpo, il poter lavare la testa e tutto il resto senza rischiare di allagare il bagno o facendo acrobazie sul lavandino.

E una doccia così ripulisce anche lo spirito, non solo il corpo! Non volevo più uscire...

Cosa vi racconto?

E cosa vi racconto oggi?

Che a pranzo ho cucinato le cosce di pollo nella friggitrice ad aria con contorno di cavolo ripassato in padella col limone?
Che ho fatto una torta col cocco?
Che per cena ho preparato trota al cartoccio con cavoletti di Bruxelles?

Oppure che la convalescenza prosegue bene?
Che ormai mi sa che sono in odore di tornare al lavoro?

Boh... a parte queste cose, che pensandoci bene potevo conservare per futuri post, non è che mi viene in mente molto altro...

Noia?

"Eh ma chissà come ti annoi tutto il giorno a casa..."

Ti dirò... magari c'è qualche momento in cui mi trovo a girare per casa pensando a cosa potrei fare, ma di solito quei momenti durano il tempo di andare dalla camera dove ho l'angolo artistico e il letto alla sala dove ho il computer e l'ebook sul divano o viceversa e qualcosa da fare lo trovo.
A volte trovo qualcosa da fare anche in cucina, tipo "ma si dai fammi fare la torta o cucinare qualcosa".

Perciò fra leggere, giocare col computer, pasticciare nell'angolo artistico o in cucina e magari fare un pisolino la giornata si esaurisce senza neanche il tempo di pensare che mi potrei anche annoiare.

Certo, poi arriva l'ora del post e non so cosa scrivere e vorrei aver fatto qualcosa di più, ma fa niente...