Già 8 anni

8 anni fa in questi giorni il e il mio socio prendevamo la triste decisione di chiudere il centro massaggi.
6 mesi dopo, a settembre quando è scaduto il preavviso, il nostro bel centro massaggi è diventato storia.

È stata una decisione difficile, ma, conti alla mano, inevitabile.

Col senno di poi dobbiamo però dire che ci è andata bene.

Se avessimo ancora insistito magari saremmo riusciti a rendere "remunerativo" il centro, ma visto quello che poi è successo nel 2020, le cose non sarebbero potute durare.
Non avremmo mai potuto affrontare il covid e, a quel punto, avremmo dovuto chiudere con ancora più dispiacere. Almeno così è stata una scelta nostra e non dettata dagli eventi.

Ma il ricordo di Armonia è Salute è sempre nei nostri cuori.
Il centro ci ha arricchito molto, non certo da un punto di vista economico, ma di sicuro dal punto di vista umano.

Non hai tutti i torti

"Ma è già aprile?"
"No, mancano ancora 2 giorni. Perchè? Volevi scrivere il solito post "che sonno, colpa di aprile?""
"Ma no! Beh... forse... "

"Che originale.. E poi da quando hai sonno solo in aprile?"
"Beh, sai, il cambio di stagione... l'ora del letargo..."

"Guarda che il letargo è d'inverno, mica in primavera, adesso è ora di risvegliarsi, mica di andare in letargo!"
"Lo so, ma visto che io dimagrisco mangiando e prendo il gelato per far passare il mal di pancia cosa c'è di strano se vado in letargo in primavera?"

"In effetti non hai tutti i torti... "

Già che c'è il forno caldo...

Questa sera ho fatto la torta, una torta con niente.
O meglio, coi soliti ingredienti ma senza extra a parte un po' di scorza e succo d'arancia.

A differenza del solito l'ho cucinata più tardi, sarà colpa dell'ora legale, fatto sta che una volta infornata la torta mi sono messo a preparare le zucchine ripiene per approfittare del forno già caldo.

Avevo del ragù avanzato e un fondo di barattolo di olive, quindi tutto è finito nel ripieno: ragù, olive, pangrattato, un uovo per tenere insieme il tutto e ovviamente quello che ho scavato dalle zucchine.

È stato strano, di solito grattugio una zucchina nella carne per le polpette, stavolta ho messo le polpette dentro le zucchine...

E, come si vede dalla foto, ora sono in forno e sta gratinando il grana che gli ho messo appena prima della fine della cottura.

E adesso è suonato il timer del forno, vuol dire che sono pronte.

Perciò buon appetito!

Acquisti per la casa

Era da un po' che avevo voglia di andare all'Ikea, ma non avevo bisogno proprio di niente! 

Allora negli ultimi giorni ho pensato a cosa potevo inventarmi per aver bisogno di qualcosa...

Poi l'illuminazione!
Un mobile da mettere nell'ingresso e una sedia nuova per sostituire quella mezza rotta dell'angolo artistico!

Il mobiletto ha la doppia funzione di sostituire la scarpiera che c'era lì di fianco al portaombrelli e insieme darmi un bello spazio in cui mettere roba.

Poi certo, prima dicevo che non avevo bisogno di niente, ma non è che anche in quel caso se vai all'Ikea esci a mani vuote qualche scemata te la trovi sempre nella borsa...
E quelle cose più o meno inutili le prendi lo stesso, a prescindere da tutto il resto...

Tipo un piccolissimo kit di palettina e scopino per l'angolo artistico, il coso per fare le palline di gelato...

E poi i soliti sacchetti ermetici, una confezione di bicchieri che ormai quelli che uso stanno finendo e, naturalmente i biscotti d'avena sia normali che col cioccolato in mezzo!
Quei biscotti tremendi che se non stai attento te ne mangi fino a scoppiare...

E, arrivato a casa, quasi prima di aprire la porta, avevo già cominciato il montaggio del mobile...

Attesa di vacanze

Finalmente venerdì!

Lo so è la stessa cosa tutte le settimane, ma capitemi.
A inizio mese dovevo farmi una bella vacanza che è saltata, quindi mi sento giustificato se aspetto con impazienza i finesettimana come compensativo...

E la settimana prossima andrà anche meglio!
Venerdì cominciano le "vacanze di Pasqua"!

Non che ho in programma chissà che viaggi, ma qualche giorno a Gerola saranno un bel modo di spezzare la routine!

Che vento!

Stamattina prima di uscire mi sono armato di berretta!

Non che facesse così freddo, ma appena uscito l'ho indossata perchè c'era un vento che mi faceva spettinare...

Ok, non è che c'è molto da spettinare con i capelli linghi un centimetro, diciamo che mi dava fastidio e mi gelavano le orecchie...

Poi stasera prima di uscire dal lavoro, vedevo fuori gli alberi ondeggiare al vento e la berretta l'ho indossata ancora prima di essere fuori dalla porta...

La cosa buona è che tutto sto vento ha spazzato per bene il cielo che, dopo il temporalone di stanotte, stamattina era ancora tutto coperto.

Così sole caldo, vento freddo... proprio l'ideale per non prendere raffreddori e influenza...

I regali della mamma

Come ormai tutti sapete è passato da poco il mio compleanno.
Come regalo a mia mamma ho chiesto un paiolo piccolo per la polenta.

Sabato, quando tutti sono venuti a casa mia a festeggiare mi ha portato il regalo: quello che vedete in foto.

Il mio primo comento è stato: "Ok che avevo detto piccolo, ma forse così è un po' troppo piccolo!"

Ovviamente è solo un simbolo del regalo che non ha avuto il tempo di comprare, ma il fatto che si sia messa lì a costruirlo di carta mi ha davvero divertito.

La mia mamma è davvero imbattibile!

È arrivata? O no?

È arrivata la primavera!

Forse...

Ci sono alcuni indizi:
gli alberi che diventano verdi, le giornate che sono più lunghe, i primi acciacchini da cambio di stagione pronti a dare il meglio di sè...

Ma poi ce ne sono altri che li smentiscono:
Ti alzi la mattina e, quando esci, rimpiangi di aver messo la berretta nell'armadio.
Arriva l'ora di cena e hai ancora voglia di un bel piatto caldo e invernale: stasera ho preparato le lenticchie...
Hai già chiuso le zanzariere anche se di insetti ancora non se ne vedono.
I conigli sono ancora rintanati nelle loro tane e gli unici uccelli che vedi in giro sono le cornacchie...

Quindi, a parte il discordo calendario, è primavera o no?

Diventiamo grandi... forse

"Oh, è il tuo compleanno? Auguri!!! Ma non vedo la torta.."
"Il compleanno era sabato, io la torta l'ho portata, ma qui in ufficio non c'era nessuno... Non è colpa mia se voi non c'eravate"

"Oh, auguri! 53? Ne dimostri di più!"
"Parla quello che crede di dimostrarne solo 25..."

"53! Allora sei ben più vecchio di me"
"Sì, ma tu sei vecchio dentro!"
"In effetti..."

E così la prima giornata di lavoro da cinquantatreenne è passata, fra auguri, battute più o meno scontate, ma tanto affetto che ho molto gradito!"

Ma come hai fatto?

"Ma come sei dimagrito! Come hai fatto?"

Ora vi svelo il mio segreto:

Ho ricominciato a mangiare.

O meglio, diciamo che di mangiare non ho mai smesso, ma finalmente ho ricominciato a mangiare regolarmente.

Basta cene a base di pane e formaggio e uno yogurt...

Ora ho ricominciato finalmente a cucinare e la cena è diventato un pasto che si può definire tale.
Un piatto di pasta o di riso, oppure carne o pesce... il tutto di solito seguito dal pezzetto di pane e formaggio... non è che l'ho abbandonato...

Insomma, come già era successo diverse volte nella mia carriera nutrizionale, anche stavolta quando ho cominciato a mangiare abbondante e ordinato ho recuperato il mio invidiabile figurino.

La tartaruga addominale che era messa di schiena sta cominciando a girarsi, riesco a mettere pantaloni che non mettevo da tre o quattro anni, mi è tornato un sano appetito.

Altro che "smetti di mangiare per dimagrire", nel mio caso devo mangiare regolarmente e senza restrizioni!

Tanti auguri a me!

Stasera post prima di cena, anche perchè la cena sarà piuttosto parca visto che sto ancora smaltendo tutto quello che ho mangiato oggi a pranzo...

Già, oggi un abbondante pranzo insieme a tutta la mia famiglia per festeggiare il mio compleanno!

Il 53esimo compleanno per la precisione... anche se per crederci devo guardare la data di nascita sulla carta di identità...

Un bel pranzo, un bellissimo pomeriggio a passeggio nei parchi di San Donato cercando conigli nei prati e tartarughe nel laghetto.

Un bellissimo compleanno pieno di allegria, di sorprese e di chiacchiere.

Cosa ci saremo detti?

Chissà cosa ho detto.
E chissà cosa mi hanno detto.
E chissà cos'hanno pensato di quello che ho detto.. o meglio di come l'ho detto...

Ma alla fine siamo riusciti a intenderci nonostante il mio inglese decisamente maccheronico e la mia comprensione piuttosto spannometrica...

Sì, sto parlando della mia giornata lavorativa di oggi a contatto coi due colleghi tedeschi.

Alla fine è andata meno peggio di quanto credessi.
Non che abbiamo fatto grandi conversazioni, ma siamo riusciti ad avere scambi di cose tecniche senza troppi problemi!

Credevo di restare lì imbambolato e timoroso di fare figuracce, ma ho messo da parte l'imbarazzo e mi sono lanciato senza farmi troppi problemi.
E ha funzionato!

Proprio vero che la faccia di tolla aiuta in molti casi...

Auguri a tutti i papà!

Volevo scrivere qualcosa di profondo per la festa del papà, ma il mio cervello mi sa che è andato in vacanza insieme alla mia vena creativa...

Allora cambiamo strategia.
Faccio semplicemente gli auguri a tutti i papà.

E un pensiero anche al mio di papà e a tutti i papà che non sono più coi loro figli per festeggiare, ma questo non gli impedisce di esserci vicini e di continuare a guidarci come quando erano con noi.

Sfide lavorative

Ok, sono pronto, più o meno, a ricevere in ufficio due colleghi tedeschi che devono fare alcune operazioni nel palazzo dove lavoro.

Ma la sfida non è tanto lavorativa, quanto la mia bestia nera: riuscire a farmi capire e a capire quello che mi dicono in inglese!!!

Perchè, ovviamente, loro non parlano italiano e io non parlo tedesco, quindi ci incontreremo a metà strada con il solito inglese.
Sarà un cinema riuscire a capirsi... io perchè con l'inglese sono una capra, loro perchè dovranno capire quello che io cerco di dirgli...

Però oggi mi sono organizzato!
No, non ho imparato l'inglese in un pomeriggio, cosa purtroppo impossibile, ma ho reclutato una collega pregandola di darmi una mano come interprete...

E sì, lo so, sarebbe ora di impararlo... chissà se la prova sul campo e l'inevitabile imbarazzo avrà qualche risvolto positivo. Tipo che mi decido a impararlo davvero...

Cosa faccio per cena?

Cosa faccio per cena?
Di avanzi non ne ho, quindi mi tocca cucinare, ma cosa?

Esplorazione del frigo.
Fra le altre cose:
Una scatola di sgombri aperta.
una lattina di olive aperta.

Ok, deciso!
Prima che il pesce secchi e le olive si asciughino un bel sugo con sgombri e olive!

Alla fine decidere non è poi così difficile, basta guardare in frigo o nella dispensa e qualcosa viene sempre in mente.
Se poi, come nel mio caso stasera, si trovano ingredienti che implorano di essere consumati prima di andare a male, la scelta diventa davvero semplice...

Sbolognamento

Urca, sono in ritardo... non ho ancora cenato nè fatto il post!!!

Però il pollo è nella friggitrice ed è quasi pronto e il post vedo di sbolognarlo velocemente intanto che finisce la cottura...

Ops... forse non dovevo dire "sbolognare il post"...

Ma diciamocelo, alcune sere è proprio quello che faccio, ma almeno stavolta lo ammetto senza scuse...

E il campanello della friggitrice sta suonando, quindi il pollo è pronto!
Auguratemi buon appetito e a domani!

Effetti collaterali

Stamattina mi è venuta l'idea di invitare qui tutta la mia famiglia per il mio compleanno della settimana prossima.

Poi mentre giravo per casa ho avuto un momento di panico:
Mica posso farli venire qui con la casa così in disordine!!!

E allora oggi ho riordinato e pulito più o meno dappertutto.

Ora in sala è ricomparso il tavolo.
Nell'ingresso c'è molto più spazio, dopo che ho portato in cantina tutte le cose che avevo appoggiato lì in attesa di portarcele.
Sul comò c'è rimasto solo un soprammobile che era sepolto da cose finite lì (chissà come) dall'angolo artistico.
"La sedia", quella tappa che fanno sempre le cose che arrivano dallo stendibiancheria prima di finire nell'armadio, è vuota.
Le scarpe allineate sotto il comò sono ora nella loro scarpiera.
I pavimenti profumano di pulito
Dalle superfici del bagno sono spariti i residui di calcare...

Insomma... l'aver invitato gente a casa ha avuto un gran bel vantaggio collaterale: Finalmente ho fatto tutti i mestieri che rimandavo da un po'...

Grandi acquisti... finalmente

Oggi, dopo anni in cui non ci ho quasi più pensato, mi sono finalmente deciso a cambiare il divano!

Come dicevo mi era venuta l'idea di ambiarlo diversi anni fa, non so quanti, ma probabilmente era ancora prima del covid.
Ero anche andato a guardarne qualcuno, ma poi, chissà perhè, non l'avevo preso.

Stamattina invece mi sono alzato e ho avuto l'ispirazione, sono andato al negozio, mi sono seduto su decine di divani e, quando ne ho trovato uno che rispondeva alle mie esigenze (misure, altezza schienale, comodità, aspetto)  l'ho subito ordinato.

Me lo consegneranno solo fra quasi due mesi, ma sono stato col divano attuale ben oltre la sua data di scadenza, quindi un paio di mesi non è che mi scombussolano poi tanto i programmi..

Settimana cortissima

Ahhh se tutte le giornate lavorative fossero come quella di oggi!

Non perchè ci sia stato qualcosa di particolarmente bello da fare o da non fare, e neanche perchè è venerdì, anche se quest'ultima cosa di solito basta a rendere bella la giornata.

La cosa bella è che stamattina mi sono alzato con la testa del lunedì e, finita la giornata era già finita anche la settimana!

Com'è possibile?
Semplice, ieri non ero al lavoro, quindi stamattina era più o meno come cominciare la settimana, che però, dopo sole 8 ore di lavoro, era già finita e ora comincia il weekend!

Bisognerebbe lavorare un giorno sì e uno no...
Però poi non ci sarebbe più l'attesa e il gusto del finesettimana a casa che spezza un po' la routine...

Problemi di carote

Buone le carote crude grattugiate condite con un po' di sale e limone.
Sono anche molto comode da preparare.

Però che nervoso che fanno venire!
Non quando le si prepara, e nemmeno quando le si mangia, ma dopo, quando ti alzi da tavola e senti tutti i pezzettini incastrati fra i denti!

E allora cominci a scavare con lo stuzzicadenti credendo di risolvere il problema, ma sembra che più ne togli più ne restano incastrati.

E allora ti dai per vinto e usi l'unica arma efficace: lo spazzolino da denti e una buona dose di sciacqui e dentifricio.

Giro di boa

È mercoledì, il giro di boa, la settimana lavorativa è a metà, passata questa giornata la strada verso il finesettimana è ormai in discesa.

E cosa c'è di meglio per rendere ancora più scorrevoli i giorni che ci separano dal sabato che uscire a mangiarsi una bella pizza?

Un po' un anticipo della "libera uscita" del weekend.

Quindi ora mi preparo: indosso gli abiti "civili" che sostituiscono la tenuta da casa che ho addosso in questo momento e mi avvio verso la pizzeria!

Quindi buon appetito!

Riprogrammazione rimandata

Secondo i programmi della vacanza saltata in questo momento sarei dovuto essere sull'aereo per tornare a casa...

Ma non mi lamento, aver avuto la possibilità di annullare tutto prima di partire è stata una vera fortuna!

Peccato, certo, mi sarebbe piaciuto staccare la spina per un po', ma quella spina lì attaccata non è che scappa, vorrà dire che la staccherò in un'altra occasione.

Non so ancora quando nè dove, ma ora non ho la testa, come sempre del resto, di fare progetti a lungo termine...

Dopo Pasqua vedremo di ricominciare a pensarci.

Avanzi

Stasera una bella cena a base di... Avanzi...

Ci sono i ravioli che ho avanzato ieri a pranzo, i cavoletti di Bruxelles avanzati ieri a cena, forse un paio di fette di prosciutto e... boh, non ho ancora guardato nel frigo per vedere se c'è qualcos'altro che aspetta solo di essere finito...

Non è male!
Da quando ho ricominciato a cucinare capita di trovarmi con la cena già pronta, che richiede solo di essere scaldata un po'.

Altro che cena triste. La cena di avanzi è tutt'altro che triste:
È buona, visto che le cose scaldate non hanno nulla da invidiare a quelle appena fatte.
È comoda, visto che le cose sono già cucinate.
È utile, perchè così non si sprecano cose.

Auguri!

Auguri a tutte le bambine, le signorine, le signore

Auguri alle mamme, le figlie, le sorelle, le nonne, le zie, le nipoti

Auguri alle mogli, le compagne, le amiche

Ma soprattutto
auguri a tutte le donne!

Non c'è bisogno di incasellare in un ruolo.

Scorciatoie

Lo ammetto, oggi ho cucinato barando... no, anzi, diciamo prendendo delle scorciatoie.

No, non i 4 salti in padella, non esageriamo...

Ho fatto una torta con la crema all'arancia e ho usato la pasta sfoglia "prefabbricata".
Mi ha ingolosito l'ultima volta che ho fatto la spesa, ma non sapevo per cosa usarlo.
 
Sono quasi sicuro che sarebbe stata più adatta la pasta frolla, e quella l'avrei fatta io, ma avevo quel rotolo di sfoglia in frigo quindi ho usato quello.
Però la crema all'arancia l'ho fatta io e per farla ho sporcato più stoviglie che se avessi fatto anche la frolla...
Non so se è venuta bene, è ancora tiepida, quindi devo aspettare ad assaggiarla...

Poi per cena ho fatto gli spaghetti allo scoglio.
Anche per quelli ho barato, ho usato il sughetto pronto surgelato...
E quello ammetto che a volte lo prendo e me lo gusto anche se è prefabbricato. Forse anche perchè non ho mai provato a farlo partendo dagli ingredienti base...

Spuntino di metà mattina

Da qualche giorno ho cominciato a portarmi la "merendina" al lavoro.
Di solito tengo sempre qualcosa in caso di un attacco di fame a merenda, ma stavolta ho cambiato abitudine... forse anche perchè mi sono dimenticato di comprare le barrette ai cereali che di solito tengo nel cassetto...

Ora mi porto un'arancia, e me la mangio a metà mattina.
Poi certo dovrò rifornirmi di qualcosa per la merenda, ma intanto faccio finta di essere ligio e mangiare cose sane.

Che poi diciamocelo, mi porto l'arancia perchè ne ho comprato un sacchetto piuttosto grande e sono piuttosto mature, quindi se non le mangio rischiano di andare a male... quello che si dice unire l'utile al dilettevole...

Cosa resta da scrivere?

E rieccomi.
Come ogni sera.
Seduto davanti al pc cercando qualche idea.

Passata la vacanza saltata.
Niente di degno di nota a cena.
Nessuna miniatura pitturata.
Solite cose al lavoro.
Il tempo non è nè caldo nè freddo, quindi anche lui non è d'aiuto.
Nessuna novità rilevante e nemmeno novità non rilevanti.
Niente ispirazioni divertenti, ma nemmeno ispirazioni noiose.

E cosa mi resta da poter scrivere?
Boh.
Mi sa che stasera scrivo solo questo: le cose che non vale la pena di scrivere...

Lievitazioni

Stasera per cena ho fatto la frittata.
Niente di particolare, un po' di cipolla, origano e taleggio.

E mi è venuto da ridere.

Ultimamente mi lievita di più la frittata che le torte!

Non so perchè, ma le ultime torte che ho fatto hanno avuto un po' la tendenza ad affossarsi in mezzo.
Per carità, sono venute buone lo stesso, ma per qualche strano motivo non riescono a stare su...

Magari è colpa del forno... ma non credo.
Magari il lievito non funziona bene... ma non credo sia nemmeno questo.

O magari dovrei stare un po' più attento a dosare gli ingredienti invece di fare tutto così a spanne...
Ho ripreso da poco a cucinare torte e forse ho bisogno di un ripassino sulle dosi...

La prossima volta vedrò di prestare più attenzione a quello che faccio...

Rientro anticipato

"Ma cosa ci fai qui, non dovevi essere in ferie?"
"Mi sa che te l'abbiamo chiamata noi..."
"E noi che avevamo già venduto a un altro il tuo posto a tavola in mensa"
"La prossima volta che organizzi un viaggio dimmi dove vai che io vado dall'altra parte del mondo"
"Dimmi dove vai la prossima volta che gli telefono di prepararsi a qualche catastrofe"

E altre battute del genere mi hanno accolto oggi al lavoro... Che colleghi simpatici...

Però poi ci sono stati anche abbracci e commenti meno ironici:

"Beh dai, almeno non eri ancora partito"
"Ma le persone che ti dovevano ospitare come stanno?"
"Ma che sfortuna, però dai, ti è andata bene"

Ed è davvero bello avere dei colleghi così!

"Vacanza" finita

Domani si torna al lavoro!
Succede così di solito dopo le vacanze...

Peccato che le mie vacanze siano state solo di un giorno...
Ma meglio di niente...
Sicuramente meglio che essere in vacanza e trovarsi bloccati in zona di guerra...

Comunque quest'unico giorno di vacanza me lo sono goduto in tutto il suo nebbioso splendore.

Ho fatto una bella spesa che ha rifornito il mio frigo e la mia dispensa.
Ho richiesto il rimborso del volo aereo.
Ho fatto una torta.
Ho fatto...
Ok, non ho fatto praticamente nient'altro (di utile)...

Però mi sono preparato psicologicamente per tornare in ufficio.

Parlavamo di sorprese?

L'altro giorno, quando ho scoperto che ieri c'era sciopero dei treni, parlavo di una prima sorpresa delle mie vacanze.
Mai avrei pensato che le sorprese si sarebbero accumulate in questo modo!

Addirittura a interrompere la mia vacanza ci si è messa pure una guerra!
C'è poco da ridere, e la mia vacanza è l'ultimo dei problemi di fronte a quello che sta succedendo in Medio Oriente.

Se non altro non sono ancora partito e non ho corso il rischio di essere a Dubai in questi giorni.

E cos'altro dire?
Niente, non ho parole.
Spero solo che la situazione torni alla normalità al più presto per tutti quelli che, a differenza mia, sono là.