Già che c'è il forno caldo...

Questa sera ho fatto la torta, una torta con niente.
O meglio, coi soliti ingredienti ma senza extra a parte un po' di scorza e succo d'arancia.

A differenza del solito l'ho cucinata più tardi, sarà colpa dell'ora legale, fatto sta che una volta infornata la torta mi sono messo a preparare le zucchine ripiene per approfittare del forno già caldo.

Avevo del ragù avanzato e un fondo di barattolo di olive, quindi tutto è finito nel ripieno: ragù, olive, pangrattato, un uovo per tenere insieme il tutto e ovviamente quello che ho scavato dalle zucchine.

È stato strano, di solito grattugio una zucchina nella carne per le polpette, stavolta ho messo le polpette dentro le zucchine...

E, come si vede dalla foto, ora sono in forno e sta gratinando il grana che gli ho messo appena prima della fine della cottura.

E adesso è suonato il timer del forno, vuol dire che sono pronte.

Perciò buon appetito!