Ci sono cibi che mangio davvero volentieri, ma che quando sono a Milano non mi cucino mai.
Forse perchè mangiati qui a Gerola, sarà per la compagnia, sarà per l'aria, hanno un altro gusto.
Uno di questi è la polenta.
A casa mia l'ho fatta davvero pochissime volte, non che non sia venuta bene, ma fatta dalla mamma è decisamente più buona.
E oggi a pranzo non era solo normale polenta, ma era una bella Taragna! E mangiata in compagnia di tutta la famiglia.
Poi è anche vero che quando sono qui a Gerola vuol dire che non sono al lavoro, quindi tutto ha un aspetto e un gusto migliore...
Anche il dolce far niente o la passeggiata hanno quel qualcosa in più che li rende ancora più dolci.
E naturalmente c'è la compagnia.
Quella tranquilla e appagante compagnia che ci facciamo io e mia mamma anche solo stando nella stessa casa, che non necessita per forza che si debba chiacchierare o fare cose insieme, basta essere lì, ognuno a fare le sue cose, che sia fare mestieri o leggere o fare cruciverba o qualunque altra cosa.
domenica 21 febbraio 2021
Giornate Gerolesi
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