sabato 20 febbraio 2021

La cucina della mamma

E' normale che uno nella propria cucina si muova automaticamente aprendo cassetti e armadi recuperando al primo colpo pentole, ingredienti e qualunque cosa di cui ha bisogno e quando si trova in una cucina diversa magari per trovare qualcosa deve aprire un cassetto in più del solito per trovare una cosa.

A me non capita quasi mai di lavorare in una cucina che non sia la mia e quando capita è nella cucina di mia mamma dove immancabilmente per trovare le cose ci metto un secolo e anche dopo aver aperto tutti i cassetti e le antine spesso devo rifare il giro perchè non ho trovato quello che cercavo.

Ieri a pranzo ho voluto sfidare la sorte visto che ero qui da solo, mi sono cucinato un semplicissimo uovo strapazzato e fin lì ok, le uova sono in frigo, il sale nell'armadietto vicino al fornello e il pentolino in quello dove tiene le pentole. Poi dal frigo ho preso anche un paio di carote e ho cominciato a sudare freddo al pensiero di riuscire a trovare il pelapatate e la grattugia.
Ma è andata bene, perchè la grattugia l'avevo intravista quedo ho preso il pentolino e per il pelapatate ho dovuto aprire solo 3 cassetti dove sono sparpagliate posate e altri arnesi.

Preso bene dall'esperienza stamattina ho pensato di fare anche una torta prima che arrivasse e incredibile a dirsi ho trovato insalatiera ingredienti e tutto senza diventarci matto. Ho solo dovuto fare una incursione nello sgabuzzino per recuperare lo stampo rettangolare che volendo guardare ci sta pure che non sia a portata di mano visto che lo usa poco...

Ma mi sono limitato agli ingredienti base: farina, zucchero, uova, olio e lievito che più o meno sapevo dove erano.

Però volevo metterci qualcosa di più nella torta, tanto per darle un gusto, allora ho optato per il caffè, che è lì vicino alla macchinetta senza doverlo cercare chissà dove.

E alla fine il risultato è stato apprezzato! Sia da mia mamma che da me...

Nessun commento:

Posta un commento