I bei piatti di stagione

Stasera, per celebrare l'inizio ufficiale dell'autunno, la prima cenetta davvero autunnale.

Il frigo è ormai vuoto, in attesa di essere riempito domani con una bella spesa.

Nel congelatore solo cose che richiedono un certo tempo di scongelamento prima di poterle cucinare.

E allora cosa mi preparo?

Frugando nei cassetti del congelatore mi è capitato in mano un sacchetto di minestrone e la scelta è stata fatta!

Comincia così la stagione di zuppe, minestre e vellutate che scaldano il corpo e l'anima e che durerà fino alla prossima primavera!

P.S. Ho fatto la foto del minestrone in pentola perchè sta cuocendo mentre scrivo il post e non mi va di aspettare che sia cotto e nel piatto per completare il post...