Ok, lo so che sto diventando ripetitivo, ma stasera non potevo non perlare ancora di quello che ho cucinato in questi giorni.
Visto l'azzardatissimo esperimento che ho fatto ieri cucinando il tacchino col kiwi non potevo non parlarne oggi visto che l'ho finalmente assaggiato!
E le conclusioni sono queste:
1) Il tacchino è rimasto bello morbido e non si è asciugato il che è già un successo.
2) Non è male, ha un sapore strano, con quel leggero acidognolo del kiwi che lo fa assomigliare vagamente al tacchino al limone.
3) Ha quel gusto che non capisci bene se ti piace o no, ti stuzzica il palato ma non riesci a capire se effettivamente ti piace.
4) Dopo averlo mangiato il gusto persiste in bocca lasciandoti la voglia di mangiare qualcos'altro di diverso.
5) Sono contento di averlo fatto.
6) E' un piatto che dubito rifarò.
Però poi oggi ho fatto la torta con le carote e mi è venuta proprio bene, non so quanto tempo era che non mi veniva una torta così bella anche da vedere!
E questa è una ricetta che di sicuro rifarò...
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