Il riso è sempre troppo

Oggi a pranzo ho preparato un risotto coi funghi!

Forse dire "un" risotto è un po' riduttivo... diciamo che ho fatto 3 o 4 risotti coi funghi...

Perchè si sa, il riso in un modo o nell'altro è sempre abbondante, mai che si riesca a farne solo la dose voluta...

Ma oggi, dopo aver messo un pugno di riso in pentola mi sembrava che la scatola fosse ormai vuote e mi sono detto: "ma si, dai, anche se è un po' abbondante va bene, almeno finisco la scatola"

Peccato che ce n'era dentro ben più di quanto mi aspettassi e adesso ho risotto per una settimana... ok, non esageriamo, diciamo altri 2 o tre pasti...

Ma non tutto il male viene per nuocere, almeno stasera non devo cucinare...