Non ho tolto nulla dal congelatore.
Nel frigo ci sono solo formaggio e zucchine...
Ma una scorta di pasta c'è sempre da qualche parte, quindi cena risolta senza troppi problemi: una bella pasta con le zucchine!
Questo piatto mi fa sempre sorridere, mi fa venire in mente mia mamma.
Ero piccolo, e alla televisione su Telemontecarlo si guardava Wilma de Angelis che cucinava.
Non era come oggi che basta accendere la tv e da qualche parte qualcuno che cucina si trova sempre, allora era l'unica che si metteva ai fornelli in tv.
Una sera ha preparato la pasta con le zucchine e mia mamma ne era rimasta così ingolosita che si è messa a cucinarla.
Fin qui niente di strano, la cosa anomala è che la nostra cena era già passata da un pezzo.
Ero piccolo, non ricordo bene, ma quando parliamo di questa pasta ci viene sempre in mente questo episodio e ci mettiamo a ridere insieme.
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