martedì 11 novembre 2025

Ricette strane

Oggi quando sono andato un mensa per pranzo ho trovato un piatto che mi ha lasciato un po' perplesso.

Di primo c'erano gli spaghetti aglioolioepeperoncino e fin qui tutto ok.
C'era anche la solita minestra/vellutata che oggi mi pare fosse di piselli o di qualche altra cosa verde, ma a quella di solito non ci guardo nemmeno, non sono particolarmente attratto dalle zuppe di verdure..

Ma la sorpresa è stata il secondo.
C'erano una torta salata con non so di preciso cosa e il merluzzo impanato, e anche qui niente di strano, ma l'altra scelta era lo spezzatino e in effetti di solito è anche abbastanza buono... finchè non l'ho guardato.

Magari era anche buono, ma non mi ha ispirato per niente.
Al posto della solita puccia da spezzatino i pezzi di carne erano immersi in una cosa che sembrava una zuppa di orzo.

Ok, anche io sperimento in cucina, ma come si può chiamare spezzatino una zuppa di orzo con pezzi di carne dentro?

Probabilmente oggi il cuoco si è svegliato in vena di scherzi...

Comunque io sono andato sul sicuro con il merluzzo...

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