Cereali

Quando si parla di cereali i primi che vengono in mente sono il riso e il grano, poi il mais, l'orzo e per gli altri ci si pensa su un momento.
Anche perchè di cereali ce ne sono davvero tanti.

Poi adesso c'è un po' la moda dei cereali e ogni volta che sullo scaffale del supermercato se ne trova qualcuno che non si era mai sentito.

Segale, grano saraceno, avena, miglio sono ancora fra quelli conosciuti, anche se alcuni fino a un po' di tempo fa erano usati solo come mangime per gli animali...

Il kamut, l'amaranto, il keff, il sorgo, la quinoa, la chia... e ogni tanto ne salta fuori qualcuno di nuovo, che poi di nuovo non hanno nulla perchè esistono anche loro da sempre...

Il cuscus...
Ah no, il cuscus non è un cereale, quello è fatto di grano...
Ma se è di grano è un cereale no?
No, è fatto di semola come la pasta, e la pasta mica è un cereale, quindi nemmeno il cuscus...