Forse qui si esagera un po'

Ok, sono d'accordo che sperimentare è bello e che sulla pizza ci si può mettere un po' di tutto, ma credo che ogni tanto un piccolo limite ce lo si dovrebbe porre...

Quella con le patatine fritte mi lascia perplesso, come quella con la panna, ed esprimo questo commento avendole ho provate entrambe.

Poi ci sono invece quelle che non ho provato e che non so se proverò mai, prima fra tutte quella con l'ananas.

Ma oggi ho visto su un menu una pizza che davvero mi ha lasciato senza parole: pomodoro, mozzarella, speck... e fin qui tutto bene, anzi, oserei dire benissimo, ma poi la lista continuava con mascarpone e granella di pistacchio!!!

Mascarpone e granella di pistacchio...

Ho dovuto rileggere un paio di volte prima di rendermi conto di quello che avevo visto.

Mascarpone e granella di pistacchio sulla pizza...

Ci mancava solo la spolverata di cacao e la pizza al tiramisù sarebbe stata quasi perfetta...

Che poi magari è anche buona, ma credo che mi terrò questo dubbio senza troppi problemi come sto facendo con quella all'ananas...