Ieri sono stato in un bar a prendere una bibita con un amico.
"tu cosa
prendi?"
"mmm... una lemonsoda!"
Al che si è avvicinato alla
cassa e ha chiesto con una certa cautela
"ce l'avete la lemonsoda?"
Poi
mi dice:
"non ero sicuro che esistesse ancora e se la ragazza alla cassa
sapesse cos'è..."
Quindi è partito il viaggio sul viale dei ricordi
e a un certo punto è saltata fuori la Spuma.
Quella sì che mi sono
chiesto anche io se esiste ancora.
È una delle bibite che mi è
rimasta impressa dall'infanzia, quel colore marrone e quella schiuma densa che
sembrava un bicchiere di birra scura.
Poi oggi sono capitato in un
supermercato davanti agli scaffali selle bibite, reparto in cui di solito non
passo neanche, e l'ho vista!
Lì in mezzo ad aranciate e gazzose
c'erano tre o quattro tipi di Spuma!!!
Non potevo non prenderla!
Poi
sono arrivato a casa e l'ho messa in frigo... non mi sembrava bello rivivere
quel "mito" dell'infanzia con una cosa calda dal sole...
Poi l'ho
provata.
La schiuma me la ricordavo di più e più densa, il sapore non me
lo ricordavo, ma ho immaginato che fosse simile alla cola o al chinotto... È
una via di mezzo fra il tamarindo e il chinotto, leggermente amarognola sotto
il gusto zuccherato che hanno tutte le bibite. Ma non combacia molto con la
vaga idea che mi era rimasta del sapore...
Insomma, non è stato
questo gran ritorno al passato... Sarà che magari è cambiata la ricetta, o più
probabilmente il ricordo l'aveva resa migliore. Ok, è buona, ma stride un po'
con quello che mi aspettavo di ritrovare...
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