Finalmente il tonno

Dopo la "cenetta rimandata" di ieri sera, oggi a pranzo mi sono potuto finalmente gustare quei filetti di tonno che aspettavano lì in frigo di essere mangiati.

Devo dire che l'aver avuto pazienza, a differenza di come faccio di solito, ha dato i suoi frutti.

Durante la pausa caffè delle 11 ho messo il tonno a marinare in limone, olio, rosmarino e sale e l'ho lasciato lì fino all'una, quando abbiamo fatto la pausa pranzo.

Ho scaldato per bene la piastra, ci ho messo i due filetti e intanto ho tagliato e condito un pomodoro.

Alle 13:20 non solo il tonno era cotto, ma l'avevo già anche mangiato!

Una squisitezza pronta in davvero pochi minuti (sempre che ci si ricordi di scongelarlo e marinarlo in tempo...).

E alle 14 ho ripreso il corso con la pancia piena e soddisfatta!