Tortellini lampo

Ieri dopo il lavoro mi sono fermato a fare la spesa sulla strada verso casa e davanti al banco frigo mi sono fatto tentare dai tortellini.

Ci trovi tortellini ripieni di qualunque cosa: ricotta e spinaci, prosciutto crudo, carne, asparagi, peperoni, zucca, salmone...

Quando sono lì comincio a passarli in rassegna e mi fanno gola tutti!

Ieri ho optato per quelli al prosciutto e stasera me li sono cucinati con la panna.

Fra l'altro, oltre a essere buonissimi sono anche velocissimi da cucinare! E' di più il tempo per far bollire l'acqua che il tempo a cuocerli, 2 minuti e via, una ripassatina in padella con la panna e un po' di grana e sono subito pronti da gustare!

E la prossima volta proverò qualche nuovo gusto.