Sorprese Russe

Uno dei viaggi che mi ha sorpreso di più è stato il viaggio che ho fatto qualche anno fa con mio fratello in Russia, abbiamo visitato Mosca e San Pietroburgo.

La cosa che mi ha davvero impressionato è stata la città di Mosca.

L'unica cosa che conoscevo di quella città era qualche immagine della piazza Rossa dove si vede la colorata basilica si San Basilio.

A parte quella avevo in mente alcune immagini scure e sbiadite del Cremlino che affianca la stessa piazza.
Mi ero fatto l'idea che Mosca fosse una città scura, triste e ombrosa, con quel muraglione che incombe sulla piazza e che allora credevo fosse il Cremlino stesso...

Poi la sorpresa: quel muro non è il Cremlino, è il muro che circonda il Cremlino che è una vera e propria cittadella! Con tanto di basiliche, palazzi, vie e piazze

E mentre mi aspettavo vie strette, grige e soffocanti, mi sono trovato in una città ampia, ariosa e assolata con grattacieli che svettano sulla città, palazzi adornati e colorati e parchi verdeggianti e luminosi.

Le fermate della metropolitana che sono autentiche opere d'arte e naturalmente bancarelle e negozi strapieni di matrioske di tutte le fogge e dimensioni....

Certo, sicuramente il nostro giro si è limitato alle zone "turistiche", ma ciò non toglie che è stata un'esperienza davvero inaspettata.

Poi il viaggio in treno fino a San Pietroburgo in mezzo ai campi di cavoli e alla desolante pianura russa,

E infine San Pietroburgo, le grandi dimore dei nobili russi dei tempi degli zar coi loro giardini spettacolari, la città costruita su canali artificiali coi suoi palazzi perfetti che le danno quell'impressione di città irreale e il grandioso museo dell'Ermitage, uno dei musei più ricchi e famosi del mondo!

Insomma un viaggio davvero appassionante attraverso la storia dei grandi Zar e delle vicissitudini della nazione.

E naturalmente la vodka!
Quando ci hanno detto che in Russia a tavola si pasteggiava con la vodka anziché con vino o birra ci siamo rimasti male finché non abbiamo provato una "cena tradizionale"... La maggior parte delle pietanze è a base di verdure in salamoia: cavoli, foglie di vite, spicchi d'aglio e chi più ne ha più ne metta tutte rigorosamente conservate in quella salamoia che ti fa sentire la bocca impastata solo a guardarla...
Altro che vino, l'unico modo per togliersi la patina di salamoia dalla bocca è proprio quella di accompagnare questi cibi con un bel sorso di vodka che ripulisce per bene il palato...