Pronti a festeggiare

Prepariamoci a festeggiare!
Fino a un paio di anni fa l'ultimo dell'anno, che fossi solo o in compagnia, lo festeggiavo con polenta, salsiccia e lenticchie.

L'anno scorso ho infranto la "tradizione", visto che ero qui a Gerola l'ultimo dell'anno l'ho passato con la mia famiglia radunati intorno al tavolo con il cenone a base di raclette.
Che poi non so neanche se si chiama raclette quell'arnese su cui si cuociono carne e verdure e dove si scioglie il formaggio o se la raclette è solo il tipo di formaggio che si usa in Francia... Ma fa niente, è un modo di stare a tavola davvero divertente, l'ideale per godersi la compagnia e mangiare un po' diverso dal solito.

E quest'anno, visto che sono ancora qui a Gerola, ripetiamo l'esperienza dell'anno scorso che ormai è diventata la nuova tradizione familiare del capodanno.

E prima di cominciare coi festeggiamenti faccio a tutti gli auguri di un buon fineanno, ma soprattutto di un ottimo nuovo anno!