Anche l'occhio vuole la sua parte

In questi giorni mi sono accorto che il mio girovita sta sfuggendo un po' troppo dal mio controllo, quindi ho deciso di mettermi a dieta!!!

No, ok, non è vero, anche se non sarebbe una cattiva idea è un progetto che non credo sia il momento di mettere in pratica... Ho smesso di fumare circa un mese fa e forse non è ancora il caso di rincarare la dose con la dieta...

Ma a parte gli scherzi (che poi non sono nemmeno così ridicoli) stasera per cena ho fatto quello che si dovrebbe sempre fare quando ci si mette a dieta e cioè fare in modo che i piatti siano (o almeno sembrino) meno scarsi.

Il primo trucchetto è quello di mettere le cose nel piatto i nel modo giusto.
Una mozzarella e una carota messe lì intere fanno proprio sentire tutta la tristezza della dieta, ma basta affettare la mozzarella con un pochino di origano 2 gocce d'olio e grattugiare la carota con una spruzzata di limone,  e il piatto assume non dico un aspetto più bello, ma decisamente più pieno e più appagante, anche se la sostanza è la stessa. 

Insomma, appagare l'occhio per riempire un po' di più lo stomaco... e credo che funzioni, quando mi metterò davvero a dieta verificherò...