Ne valeva la pena?

Stamattina sono andato a fare la spesa e... beh... c'erano le sardine pulite in offerta e non ho saputo resistere.

Poi sono arrivato a casa pregustandomi già il piattino che avrei preparato, ho aperto la confezione e... e ho fatto mente locale sul fatto che "sardine già eviscerate" non vuol dire filetti di sardine... Ma almeno la testa rientra nella parte ripulita... Alla fine è quella che mi fa sempre un po' senso... 

Perciò mi sono messo all'opera e ho tolto la lisca e le pinne a tutte le sardine della confezione. Credo che mi puzzeranno le mani di pesce per almeno una settimana...

Poi una volta tolta la lisca le ho dato una sciacquata, le ho infarinate, passate nell'uovo e nel pangrattato e poi in padella.

Credo di non aver mai sporcato così tante cose per cucinare una singola pietanza: un coltello e un tagliere per sfilettare, un piatto per metterci la farina, uno per l'uovo, uno per il pangrattato, uno per le sardine pronte da cuocere, con forchetta per passare le sardine da un piatto all'altro, la padella, una spatolina per girarle, un altro piatto per metterci quelle cotte... e forse anche qualcos'altro che non mi viene più in mente...

Insomma: un sacco di lavoro e di piatti da lavare per fare delle semplici cotolette di sardine...

Ne valeva la pena?

Eccome!!!
Sono buonissime!!!