La torta di nulla

Visto che come dicevo ieri il cambio di stagione ritardato mi rende il pancino un po' delicato oggi ho preparato una torta con niente.
Ok, non proprio niente, ma non ci ho messo nulla in più del minimo indispensabile.
Farina, zucchero, uova, olio, yogurt e lievito.

Col procedimento di preparazione più semplice che si possa immaginare:
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e impasta.
Poi in forno ai soliti 180° per i soliti 35/40 minuti.

Senza nessun ingrediente in più, senza frutta, senza farine particolari, senza cacao o cioccolato... senza particolari accorgimenti per l'impasto o per la cottura.
Una torta semplice semplice adattissima per la prima colazione.

E' venuta una torta bella, soffice, leggera e pure buona!

E' proprio vero che a volte non è necessario fare chissà che cosa per avere dei buoni risultati.

La semplicità non è mai da sottovalutare!