L'abbiamo notato tutti, è arrivato il caldo, ma nonostante questo ci sono cose che devono essere fatte lo stesso... come la torta...
Eh sì, perché anche se fa caldo non è che si salta la colazione, e una colazione senza una fetta di torta ormai non la chiamo nemmeno più colazione...
Quindi oggi pomeriggio, armato di buona volontà mi sono preparato ad accendere il forno per cuocere la torta.
La scelta è andata subito al banana bread, cioè la torta con le banane, visto che nel frigo avevo due banane ormai al limite della decenza ma perfette per questa torta.
Ebbene, il banana bread lo si fa nello stampo del plumcake, quello rettangolare, che non è tanto grande, e vederlo lì nel formo tutto solo soletto che quasi si perde ho avuto la grande idea di non lasciarlo solo.
Mi sono detto:
"già che accendo il forno, per ottimizzare e sfruttare al meglio il surplus di calore che creerò, insieme al banana bread nello stampo rettangolare potrei fare anche la classica torta rotonda che ci stà tranquillamente nel forno insieme all'altra"
Perciò oggi doppia torta ma unica cottura!
E mi ritrovo con un bel mattoncino alla banana e una bella torta allo yogurt che per l'occasione ho anche spolverizzato con un po' di zucchero a velo che ho trovato infilato nell'armadio dietro i sacchetti della farina...
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